Buch: Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes. Mit Arbeitshilfen und Checklisten Autor: Eberhard Assmann, Armin Burhoff Kurzbeschreibung Das Hotel- und Gaststättengewerbe kennt trotz seiner übersichtlichen Betriebsstruktur viele Steuerprobleme und hat ein besonders umfangreiches steuerliches Streitpotential. Das zeigt sich in den Ergebnissen der überproportional häufigen Betriebsprüfungen. Gastwirte und Hoteliers sind auf externe Beratung und branchenspezifische Informationen angewiesen.