Buch: Das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz. Ge- und Verbote – Verantwortlichkeit – Verfahren Autor: Astrid Behler, Elke Schroeder Kurzbeschreibung Das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz steht im Zentrum des deutschen Lebensmittelrechts. Seine Ge- und Verbotsnormen, die von den am Verkehr mit Lebensmitteln Beteiligten zu fordernden Sorgfaltspflichten, die lebensmittelrechtliche Verantwortlichkeit sowie die für die Überwachung zur Verfügung stehenden Mittel

Buch: Lebensmittelrecht. Leitfaden für Studium und Praxis Autor: Alfred H: Meyer Kurzbeschreibung Der Leitfaden ist verfaßt für Studium und Praxis. Ziel der Kommentierung ist eine knappe und übersichtliche Darstellung des Lebensmittelrechts mit seinen europäischen und internationalen Facetten. Erläutert werden neben allgemeinen Grundlagen des Lebensmittelrechts – die Rechtsprechung des Europäischen Gerichtshofs – die neue Hygieneverordnung (HACCP,